500ml de sumo de laranja
12 ovos
2 colheres de sopa de amido de milho
300g de açúcar
Bater bem os ovos com o açúcar
dissolver o amido de milho no sumo de laranja
juntar esta mistura aos ovos com o açúcar
Mexer bem
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e pincelar com manteiga derretida
Despejar a mistura no tabuleiro
Levar ao forno já quente (180º) cerca de 20/25 minutos
Retirar do forno e deixar arrefecer ligeiramente
Retirar do tabuleiro e com a ajuda do papel vegetal, enrolar.
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