segunda-feira, 15 de junho de 2015

Farófias no Microondas






6 claras
6 colheres de sopa de açúcar
6 gemas
1/2 litro de leite
1 pau de canela
2 cascas de limão
1 colher de maizena

Bater as claras em castelo com as 6 colheres de açúcar
Colocar colheradas num prato (não podem ficar muito juntas) e levar cerca de 1 minuto ao microondas na potência máxima
Saidas do microondas devem ser colocadas num recipiente de servir
Entretanto fazer o creme levando ao lume o leite adoçado a gosto, a canela, o limão, a maizena e deixar ferver ligeiramente
Retirar do lume deixar arrefecer um pouco
Juntar as gemas e levar novamente ao lume até engrossar ligeiramente,
Quando estiver quase frio colocar por cima das farófias e polvilhar com canela.



Sem comentários:

Enviar um comentário