75 g. manteiga
170 g. açúcar
1 limão (raspa)
250 g. farinha
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento
1 chávena de açúcar em pó
sumo de 1/2 limão
Preparar um tabuleiro com papel vegetal
Pré aquecer o forno a 180º
Juntar o açúcar e a raspa de limão
Juntar a manteiga amolecida e bater
Juntar o ovo e o sumo de 1/2 limão
Juntar por fim a farinha, fermento e sal
Deitar o açúcar em pó numa taça
Com a ajuda de uma colher, retirar porções de massa e ir envolvendo no açúcar em pó até formar uma bolinha
Colocar no tabuleiro, deixando algum espaço entre elas.
Cozer durante 10 minutos.
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