3 marmelos grandes
2cl de vinho do Porto
2cl de água
2 flor de anis
2 paus de canela
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
sumo de 1 limão
2 pedaços de casca de limão
Levar ao lume o Vinho do Porto, a água, anis, canela açúcar e limão a té ferver
Descascar e descaroçar os marmelos. Colocá-los num pirex de forno.
Deitar a calda por cima dos marmelos
Levar ao forno, pré aquecido, tapado com papel de alumínio até ficarem macios
Destapar e deixar até tostar ligeiramente.
