terça-feira, 6 de março de 2012

Baba de camelo

Ainda o jantar do fim de semana...
Mousse de lima não é do agrado de todos. Especialmente dos mais novos. Para estes saiu o doce preferido do F.  Que afinal nem nequer foi jantar! Pois com os seu 14 anos tem uma agenda social muito preenchida e nesse dia houve jantar de aniversário de dois amigos o J. e a M.
No final apareceu e ainda se deliciou com não uma, mas duas doses do seu doce preferido: Baba de camelo ou Doce de leite, como também já lhe chamaram. E é simplesmente, a sobremesa mais rápida e fácil de fazer.
É uma dose calórica e tanto, mas nada que a energia dos 14 anos anos não elimine...



1 lata de leite condensado cozido
4 ovos

Misturar muito bem o leite condensado com as gemas dos ovos.
Bater as claras em castelo e envolver muito bem sem bater.
E pronto... já está!

Tão fácil, tão rápido e tão bom.

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